EL CORTE INGLÊS – Projeto Piloto

O Grupo El Corte Inglés – Portugal juntou-se à Escola Técnica Profissional da Moita no desenvolvimento de um projeto que consiste na formação do ensino profissional, na área de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar, integrado num modelo específico – Work Based Learning – baseado também numa articulação entre as duas instituições.

Além de possibilitar um melhor alinhamento ao longo do perfil formativo do jovem com o perfil do setor e uma aprendizagem que vai ao encontro das exigências e desígnios do Grupo El Corte Inglés, este projeto aposta na construção de um referencial integrador, criando valor no crescimento e no desenvolvimento das pessoas.

Os resultados encontram-se na teia de relações que fortalecem o caminho para o sucesso. Assim, os Parceiros de Excelência são todos aqueles que, com a Escola Técnica Profissional da Moita, trabalham para a existência de uma comunidade global em plena formação e desenvolvimento, tornando os jovens cada vez mais aptos, enquanto cidadãos ativos.

PROLAB

No âmbito do Portugal 2020 através do POR Lisboa, a Escola Técnica Profissional da Moita viu aprovada uma candidatura a Fundos Comunitários que vai permitir a constituição de um ProLAB – Laboratórios de Aprendizagem para o Ensino Profissional, criando condições para o exercício de um método mais científico e experimental, com espaços que permitem a criação de novos produtos, investigação e desenvolvimento nas respetivas áreas de formação.

Com o objetivo de criar as condições, no nosso campus escolar, que potenciem o desenvolvimento do pensamento científico, do espírito crítico e capacidade de resolução de problemas, a Escola Técnica Profissional da Moita (ETPM) pretende, com a possibilidade de investimento nas infraestruturas educativas, adotar uma nova configuração de espaços de aprendizagem e novos ambientes indutores de métodos ativos e de atividades experimentais.

Para a promoção e construção de um perfil de aluno do século XXI, a ETPM vai equipar os espaços de forma a promover uma ligação permanente ao mundo digital e global, uma conexão integrada e coerente com as possíveis sinergias com os vários parceiros, atuais e futuros, uma maior flexibilidade na definição de objetivos e estratégias de ensino e um maior significado para as aprendizagens integradas num trabalho colaborativo entre alunos e equipa pedagógica. O ProLAB vai beneficiar todos os alunos dos cursos profissionais em funcionamento na ETPM, assim como parceiros, empresas, associações, instituições, universidades e institutos politécnicos.

Os equipamentos ficarão ainda ao dispor de empreendedores, alunos/diplomados da ETPM que pretendam testar ou lançar novos negócios respondendo às áreas e domínios prioritários da Estratégia Regional de Especialização Inteligente de Lisboa.

EDUCAÇÃO INCLUSIVA – Projeto Piloto

Este projeto envolve a Escola Técnica Profissional da Moita, a Direção Geral de Educação, a Direção Geral dos Estabelecimentos Escolares, a Agência Nacional para a Qualificação e o Ensino Profissional e a Área Metropolitana de Lisboa, conta ainda com o envolvimento da Escola Artística António Arroio, o Agrupamento de Escolas Amadora Oeste e da Escola Secundária Ferreira Dias. Pretende-se refletir sobre a operacionalização dos desígnios de uma Educação Inclusiva nas modalidades de dupla certificação.

Enquadra-se a revisão do Manual de Apoio à Prática, no âmbito da Educação Inclusiva, no qual a nossa Escola teve um papel ativo, tentando aproximar o máximo possível de uma leitura mais transversal que incluísse, também, o Ensino Profissional.

O Ensino Profissional em Portugal é o expoente máximo da inclusão pela sua estrutura modular e flexível que, de forma estrutural, permite desenvolver a diferenciação pedagógica que se constitui como a mais elementar ferramenta potenciadora da inclusão e que, neste documento, está enquadrado nas medidas universais.

Em Conversa com David Jesus | Grupo José Avillez

Em representação do Grupo José Avillez, o Chef David Jesus, colaborou com a Escola Técnica Profissional da Moita, enquanto elemento do Júri Externo durante a Prova de Aptidão Profissional, vertente prática, do Curso Técnico de Restauração – Cozinha/Pastelaria e Restaurante-Bar.

Chef de Cozinha é a peça fundamental para que tudo aconteça. Homem de sentimentos nobres. Exigente e perfeccionista com um coração do tamanho do Mundo.” – lê-se no sítio do Belcanto.Foi com este Homem de Sentimentos que conversámos um pouco sobre o ensino profissional e sobre a formação dos jovens.

Ensino Profissional

É uma referência, claro que sim. É o primeiro contacto que um jovem tem com a realidade que vai encontrar. Quem se dedica à formação, são pessoas apaixonadas pela profissão, são muito importantes na medida em que carregam o princípio de uma experiência de vida.

Alunos em Formação em Contexto de Trabalho

Tem tudo a ver com o desejo e empenho das pessoas. O menos importante é a técnica, na medida em que tem tudo se relaciona com a atitude, com o dinamismo, com a vontade, conseguindo abrir os horizontes de forma a chegarem ao mercado de trabalho. A vontade, como característica essencial para uma boa avaliação no estágio.

Escola/Empresa

O Grupo José Avillez tem uma relação estabelecida de parceria já há 3 anos e que tem funcionado muito bem desde o início.

Um agradecimento especial pela disponibilidade, colaboração e apoio no desenvolvimento da formação dos jovens da nossa escola. Obrigada, Chef David Jesus!

 

Projetos com viabilidade nas PAP de Energias Renováveis

Alguns dos projetos apresentados pelos alunos do curso Técnico de Energias Renováveis, no âmbito das Provas de Aptidão Profissional são dotados viabilidade de concretização na prática, segundo parecer do Júri de Avaliação.

De uma maneira geral, a avaliação foi positiva e todos os jovens finalistas, de uma forma ou de outra, viram no seu projeto o produto final de três anos de formação. Três ideias destacaram-se – Energia Solar Térmica num hostel, Energia Fotovoltaica para ampliação de um sistema já existente e implementação de um Sistema de Autoconsumo para uma exploração agropecuária.

Um agradecimento especial ao Engenheiro Ricardo Duarte, da Senergia, que vestiu o papel de elemento externo no Júri de Avaliação das Provas de Aptidão Profissional dos alunos do curso Técnico de Energias Renováveis.