Esmeralda Correia, HR Manager da área de Learning do Grupo Pestana, fala-nos um pouco sobre o Projeto Qualificar para Crescer. Possui formação em Sociologia e Pós-Graduação em Ciências Empresariais, trabalha há mais de 20 anos nas áreas das empresas ligadas à formação e desenvolvimento de RH – primeiro no setor do software de gestão documental, depois entrou na área do Turismo e Hotelaria, com o projeto das Pousadas de Portugal. Continuou apaixonadamente nesta área de negócio, com os desafios permanentes no Grupo Pestana, onde é atualmente responsável por toda a área de Formação do Pestana Hotel Group e, hoje, fala-nos um pouco deste projeto Qualificar Para Crescer desenvolvido juntamente com a Escola Técnica Profissional da Moita.
Qualificar para Crescer é a designação do Projeto Piloto levado a cabo pela Escola Técnica Profissional da Moita e pelo Pestana Hotel Group e que se baseia no desenvolvimento de turmas do Curso Profissional – Técnico de Restaurante/Bar e do Curso Profissional – Técnico de Cozinha/Pastelaria.
Segundo a HR Manager, “trata-se de um projeto que difere dos outros”, no sentido em que a construção pedagógica e flexibilidade curricular é desenvolvida entre a ETPM e o grupo Pestana. “ Não ficámos à espera…os jovens têm contacto direto e imediato com o mercado de trabalho e com os profissionais”. O que se ganhou? A curto prazo, diminuiu-se o fosso entre a teoria e a prática.
“O contacto diário dos jovens com esta realidade faz com que fiquem com uma leitura mais completa sobre o que é esperado deles e que entendam que esta área deve ser trabalhado com paixão e com furor.” Esmeralda Correia acrescenta ainda que “o objetivo final é que os alunos possam ingressar naquele que é o maior Grupo hoteleiro nacional, isto é, abrimos literalmente as portas. Os nossos mentores e formadores estão 100% comprometidos com estes jovens. Queremos formar profissionais de topo!”
“Plantamos nos alunos o gosto pela hotelaria”
O projeto Qualificar para Crescer continua a formar jovens e garante oportunidades e experiências bastante enriquecedoras. Se te reconheces numa das áreas – Cozinha-Pastelaria e Restaurante-Bar – inscreve-te na Escola Técnica Profissional da Moita, em https://escolaprofissionalmoita.com/